La forme des enfants
La forme des enfants
Bien que débordants d’activités, les enfants n’en sont pas moins parfois sujets à la fatigue et demandent souvent une bonne revitalisation après les vacances.
Outre la spiruline et les pousses d’orge qui leur conviennent aussi bien qu’à leurs parents, des compléments alimentaires et nutritionnels sont spécifiquement indiqués.
La levure maltée
Elle leur apporte des protéines avec une gamme très large d’acides aminés essentiels, des vitamines et des minéraux. L’enfant ne doit pas en consommer plus de trente grammes par jour.
Le germe de blé
Il assure aussi un excellent apport en protéines, vitamines et minéraux, sous une forme encore mieux adaptée.
Le pollen
C’est un « super aliment » également riche en protéines qui couvre tous les besoins en acides aminés essentiels. On en donne cinq grammes par jour aux petits enfants, dix grammes aux enfants, et quinze grammes aux adolescents, en cure de six semaines quatre fois par an.
Les algues
Elles contiennent, selon les espèces jusqu’à 36% de protéines, et des minéraux et vitamines en très grandes quantités. En compléments nutritionnels, elles se prennent sous forme de gélules, mais gagnent à être consommées à l’état naturel. On les intègre alors aux potages, salades, céréales…
Le calcium
Il est évidemment le minéral le plus utile à la croissance puisqu’il constitue le système osseux et intervient dans la contraction musculaire et dans d’autres fonctions.
De un à trois ans, il en faut 450mg/j, de quatre à neuf 800mg/j, et à partir de dix ans 1200mg/j.
Le meilleur complément en calcium est sans doute la dolomite, un produit marin contenant dans un équilibre idéal, calcium et magnésium assimilables.
Les vitamines B
Et notamment les B12, B9, B6, et B2, sont tout particulièrement importantes pour l’enfant. On les trouve surtout dans la levure de bière, les algues marines et la spiruline, et si besoin dans un complément nutritionnel.
La vitamine D
Elle se trouve dans les algues marines et le germe de blé. Toutefois, les sources végétales de vitamines D s’avèrent parfois insuffisantes, surtout dans les régions peu ensoleillées, et il faut alors faire appel aux compléments nutritionnels à base d’extrait d’huile de foie de poisson.
La vitamine A
D’origine animale, elle se trouve dans l’huile de foie de morue, mais gagne à être consommée sous forme de bêtacarotène.
Le zinc
Il est indispensable contre les infections et pour la formation des hormones, s’avère souvent utile.
Les Oméga 3 et plus particulièrement, le DHA, le sont également.
